Сеть премиальных супермаркетов "Азбука Вкуса" прошла путь от небольшого магазина до лидера российского ритейла премиум-сегмента. Рассмотрим ключевые этапы развития компании.
Содержание
Основные вехи развития
| Год | Событие |
| 1997 | Открытие первого магазина на Ленинском проспекте в Москве |
| 2001 | Запуск собственного производства кулинарии и выпечки |
| 2005 | Расширение сети до 10 магазинов в Москве |
| 2010 | Выход в регионы - первый магазин в Санкт-Петербурге |
| 2015 | Запуск онлайн-доставки и мобильного приложения |
| 2020 | Открытие 100-го магазина в России |
Основатели компании
- Максим Кошарный - идеолог и создатель концепции
- Владимир Садовничий - инвестор первого магазина
- Олег Лоевский - разработчик стандартов качества
Эволюция концепции
Основные этапы изменения формата магазинов:
- 1997-2000: Небольшие гастрономы премиум-класса
- 2001-2005: Супермаркеты с расширенным ассортиментом
- 2006-2010: Формат "гастрономических бутиков"
- 2011-2015: Крупные флагманские магазины
- 2016-н.в.: Мультиформатная сеть с акцентом на цифровизацию
Ключевые инновации
| Инновация | Год внедрения |
| Программа лояльности | 2003 |
| Фермерские поставки | 2007 |
| Собственные торговые марки | 2012 |
| Дарксторы для доставки | 2021 |
Философия бренда
- Акцент на качестве, а не на цене
- Поддержка локальных производителей
- Развитие гастрономической культуры
- Персонализированный сервис
- Экологическая ответственность
Сегодня "Азбука Вкуса" - это не просто сеть магазинов, а целая экосистема премиального питания, продолжающая развиваться и задавать тренды в российском фуд-ритейле.
